求教一个关于视频文件的MediaInfo的问题

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求教一个问题，我的视频资源，用MediaInfo软件查看，看到有一行红框里的信息。
请问，有没有什么软件可以将其删除的？
我尝试用MKVtool进行混流，这个信息到是消除了，但是多出了一行混流日期的信息。而且视频的体积会缩小一点点，虽然我点击了不再进行额外压制，但是确实还是会缩小一点点。